祁连酒业2023年葡萄采收压榨工作正式开启

中秋临近，祁连庄园里各种酿酒葡萄已经晒足了“日光浴”，准备踏上成为一瓶好酒的旅程。

9月15日，随着第一车如绿宝石般诱人的贵人香葡萄运抵葡萄酒厂，祁连酒业2023年葡萄压榨工作正式拉开帷幕。

今年，祁连酒业将分批次采收贵人香、威代尔、西拉、蛇龙珠等酿酒葡萄，用于酿造干白、干红葡萄酒，葡萄酒厂已在前期做足了准备，计量、分选、破碎、压榨……每道工序有条不紊。不久后，这些葡萄将在酿酒师的精心呵护下变为佳酿。