祁连传奇葡萄酒连续6届被敦煌文博会选用为宴会用酒
2023年9月6日,由甘肃省人民政府、文化和旅游部、国家广播电视总局、中国贸促会主办的第六届丝绸之路(敦煌)文化博览会隆重开幕。由祁连酒业公司酿造的祁连传奇珍冰贵人香冰白、大师品鉴蛇龙珠干红2款葡萄酒已连续六届代表河西走廊有机葡萄酒产区,被选用为宴会用酒。




博览会期间,祁连酒业还与众多陇上优秀企业一起进行了产品展示。
选用祁连庄园种植的贵人香酿酒葡萄,经零下8℃冷冻后采摘,逐粒分选,采用特定工艺酿造。颜色为美丽的金黄色,澄清晶亮舒适悦人,酒柱细密,形成缓而流速慢。该款葡萄酒有非常典型的干果、奶油、烤面包、花蜜香气,酒香雅致、馥郁。入口后甜润细腻,恰到好处的酸度使得酒体平衡、协调,口香饱满、细致,余味悠长,具有冰酒的典型风格。
以祁连庄园的蛇龙珠葡萄为主要原料,在充分成熟时人工采收、分选后精心酿制而成。颜色呈深宝石红色,新鲜亮丽,醇和宜人。酒体澄清、有光泽,晃动酒杯,酒柱密而流速缓。香气雅致、细腻,入口圆润、舒畅。该款葡萄酒经过橡木桶陈酿,使得层次感较为突出,单宁结构好,口感醇厚、协调,余味较长,典型性完好,体现出了中国西北葡萄酒的风格。
撰 稿:赖坤才
校对编辑:吕松芫
审 核:梁 捷